Curso práctico para hacer Vino Artesanal en Andalucía


Sorvilán es un pequeño pueblo de granjeros en Andalucía.
Los vinos hechos en esta zona son para venta en la región y para propio consumo.
La cosecha de uvas es un trabajo familiar y entre amigos. Por ser una región montañosa es la utilización de las mulas algo indispensable.Usted puede participar junto con una familia vinícola de esta actividad tan excepcional.

Aspectos del curso:
• explicación acerca de: mantenimiento, crecimiento y tipos de uva.
• Un día de extracción de la uva con la familia del viñero y un
almuerzo conjunto.
• presenciar el proceso de vinificación: estrujado, derrasponado,
fermentación y maceración.
• La degustación de los vinos: blanco, tinto, rosado, joven,
viejo (hasta 15 años) y agua ardiente.
• Visita a las bodegas.
• Visita al Museo del Vino en Polopos.


Fecha y precios
Entre el 6 y el 22 de octubre 2007: la duración del curso son 4 días.
Precio: € 150,- p.p

Este curso lo puede usted combinar con el curso de escultura.

También se puede hacer un arreglo personal (pensión,apartamento,vuelo y alquiler de coche)


Informaci█n
Para inscripci█n y preguntas puedes llamar mandar un mail a: angela.teunissen@hetnet.nl
Tel. 020 6382417 o (00 34) 958 830 537
mobiel 06 2902 3936

Granjero vinícola

Cosecha de uvas


Estrujado del vino